http://www.rgliu.com/ 去年此時正在為公事煩心呢 ! 今年心情非常不一樣 ,有部分解脫的感受 !
也的確別把自己綁得太緊了!偶爾停下腳步喘口氣 ! 呼吸自然的空氣, 試著去感受生活原貌, 誰說生活一定要緊張忙碌才叫做充實 ?!
2009年12月24日 星期四
2009年12月9日 星期三
分辨好醋
醋依製造過程可分為下列四種:
一、合成醋: 坊間以冰醋酸(由石油提煉)為原料,稀釋後加入氨基酸、有機酸、果汁、調味料、香料、色素等,短時間即可大量生產, 此類醋有刺激性的嗆鼻醋味,品質差,對健康無益。
二、混合醋: 混合醋用釀造醋及合成醋依一定比例混合而成,坊間所售的所謂釀造醋大多為此類。
三、泡製醋: 此類醋是用市售工研醋以一定比例加入水果(通常教人DIY水果醋的做法),經過泡製一段時間後過濾裝瓶,成為各種口味的水果醋, 通常這類販售商品多少都會加入冰醋酸來降低成本。您喝到的只是該種『口味』的醋與部分溶於酸的成分而已,並沒有水果發酵後應有的各種養分
四、嚐健康釀造醋:釀造醋以穀物(含澱粉須先糖化再醇化成酒)、水果 (含糖須先醇化成酒)、酒精等素材作為原料,加入醋酸菌(一種微生物)作用,經發酵、過濾、沉澱而成,不僅
風味各自不同 ,同時相當具營養價值;由於原料成本不同,水果醋的價格會遠高於穀物醋。
一、合成醋: 坊間以冰醋酸(由石油提煉)為原料,稀釋後加入氨基酸、有機酸、果汁、調味料、香料、色素等,短時間即可大量生產, 此類醋有刺激性的嗆鼻醋味,品質差,對健康無益。
二、混合醋: 混合醋用釀造醋及合成醋依一定比例混合而成,坊間所售的所謂釀造醋大多為此類。
三、泡製醋: 此類醋是用市售工研醋以一定比例加入水果(通常教人DIY水果醋的做法),經過泡製一段時間後過濾裝瓶,成為各種口味的水果醋, 通常這類販售商品多少都會加入冰醋酸來降低成本。您喝到的只是該種『口味』的醋與部分溶於酸的成分而已,並沒有水果發酵後應有的各種養分
四、嚐健康釀造醋:釀造醋以穀物(含澱粉須先糖化再醇化成酒)、水果 (含糖須先醇化成酒)、酒精等素材作為原料,加入醋酸菌(一種微生物)作用,經發酵、過濾、沉澱而成,不僅
風味各自不同 ,同時相當具營養價值;由於原料成本不同,水果醋的價格會遠高於穀物醋。
2009年12月3日 星期四
嚐健康果醋
醋在我國具有悠久的釀造歷史和厚重的飲食文化,醋不僅是人們生活中的調味品,還是歷代“藥食同源”的保健佳品。明代醫學家李時珍在《本草綱目》一書中說"醋能消腫,散水氣,殺邪毒,理諸藥",果醋則大多以水果直接發酵,在經適當調配后制成果醋飲料,可直接飲用。其酸中有甜,甜中帶酸,既消解了純醋的酸味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。由於醋與健康之間的緊密關係已然越來越為一般人所知並廣為接受,所以消費群鎖定對象不局限女性, 男女老少皆宜.
有機水果嚐健康
【嚐健康菓醋】推動「有機消費」的觀念,傳承台灣水果產業和環境保護的工作 , 堅持採用液態深層釀造, 採用本土生產天然果物加上純釀原醋製成健康果醋, 與一般混摻冰醋酸大不同.
等您來品嚐唷!
等您來品嚐唷!
健康水果
「有機生產」是為了長期推動有機水果的努力得以延續,讓更多消費者認識有機水果。作法有如引進「果鴨共生」的有機水果栽種方法,讓鴨子啄果樹裡的害蟲,抑制雜草生長,以天然有機肥料培育土壤,採用天然的牛奶、海藻精, 及菌類調製成所需的肥料,拒絕使用任何植物賀爾蒙;運用生物防治法來控制蟲害;以蚯蚓來改善土壤的結構等等 , 有賴各界共同鼎力支持。
嚐健康果醋
您為了吃減肥藥打壞身軀嗎 ? 嚐健康的果醋絕對讓您不絞痛、不狂拉、全程自然,順暢到底,讓您肚皮下的困擾得到真正的舒解,保養腸道健康、以溫和的方式對待腸道,才能得到真正的舒解,利用全天然成份調理機轉達到新陳代謝。另外加拿大歇利也博士(Dr.Shaller)以<釀造醋能生成副腎皮質荷爾蒙>之研究榮獲1953年諾貝爾獎。嚐健康的菓醋能生成副腎皮質荷爾蒙,可以讓你的皮膚就像咕溜溜的布丁豆花,解決細紋,皺紋,鬆弛,毛孔粗大,暗沉,粗糙,膚色不均等七大肌膚問題,增加肌膚防護力,賦活肌膚,讓肌膚展露自然的年輕光采,呵呵,歐巴桑從此變成小姐囉!!只要購買嚐健康的果醋,何必再購買OLAY 多元修護晚霜?嚐健康果醋還可以增加人體鈣質吸收,每個老人隨著年齡增長,骨質越來越疏鬆,有些人還容易骨折,稍不小心,一身老骨頭容易斷裂鬆垮,您是否甘願被人譏笑「沒骨氣!」!補救老化骨質,強化骨本就從【嚐健康果醋】開始。
嚐健康果醋照顧你
於西元一九五三年及一九六四年度獲得諾貝爾獎的克雷布斯博士(Dr. Krebs)以「克氏循環理論」獲得諾貝爾生物醫學獎,世人才知道醋是如何藉由克氏循環原理改變酸性體質、加強腸胃道建康、幫助消化。首先就改變酸性體質而言:現代人因為吸收過多的動物性脂肪、蛋白質和高熱量食物,導致酸性體質特別嚴重,【嚐健康果醋】的水果醋是一種能快速改善酸毒血液的食品,使其恢復正常弱鹼性;其次就加強腸胃道建康而論:您是否老是讓激烈的助瀉藥弄得腸道天翻地覆,痛苦不已,卻又沒有調理好您的腸道?試試每餐飯後嚐一小杯純天然釀造果醋 - 嚐健康果醋 Fruit Smoothies。
樂活
樂活LOHAS(Lifestyles Of Health And Sustainability),美國社會學者雷保羅(Paul Ray)與同事花了十五年調查,於1998年寫了一本《文化創造:5000萬人如何改變世界(The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World)》時,已為樂活下了定義:當一群人做消費決策時,會考慮自己與他人的健康和環境責任。本公司推動【嚐健康果醋】,考慮自己與他人的健康和環境責任,讓後世萬代炎黃子孫能品嚐天然有機水果釀製而成的健康果醋,請大家用感恩的心一起疼惜台灣這塊福爾摩沙,讓台灣有機農業能永續發展,成為人間的一塊淨土。
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