人生的階段

 年輕的時候，常常設想自己幾歲該做什麼、完成什麼、變成什麼。隨著時間來到現在，大致和預期ㄧ樣，雖然有些 "年輕時候必然有的野心" 已消失殆盡， 但這也是另ㄧ種幸福的模式吧 !

不怨怪、不嫉妒自然沒煩惱、委屈，放的下自然輕鬆愉快 !

目前的工作環境有許多忌妒你的人，怨怪忙碌薪水低的人，處心積慮讓你不開心的人，怎麼辦呢 ? 還是每天微笑以待啊 ! 盡心負責、謙虛有禮是必然的態度，我已經很尊重你了，你要再對我不好會有不好的迴向喔

如果有不開心的事情， ㄧ定要找個人說說ㄧ吐不快， 就算你認為只是一點小事情。小心一丁點垃圾也可以累積成垃圾山啊 ! 這些都是造成心理壓力的原因喔 。

同學們，大家好嗎 ?

進入新公司已經快5個月了， 前三個月幾乎天天加班， 現在應該算是能掌握工作訣竅了，一方面最近廠方算是運作順利，連帶減少了我許多工作，居然還能有空檔寫一些心情文字， 開始來上班時還以為加班是常態呢 ! 總在夜晚一個人留在公司趕資料，一邊想著是否還要持續這樣過日子時安慰著自己 "明天再看看 ! "。 總算現狀有改善還頗令人安慰。
一晃眼似乎聖誕節又快到了呢 ! 已經有同事開始預定聖誕大餐。 最近我的心情也還不錯 ! 沒有重心的過日子實在不適合我的個性。不知文化的同學們現在如何呢 ?

新工作

入住三個月, 新工做也已三個月。 這段期間舉凡家電 、 廚具,、沙發椅、 衛浴、 瓦斯、 甚至木作，幾乎樣樣都有小問題， 我忙碌的工作幾乎天天加班, 實在辛苦了外子也真感謝有他來處理這些大小事；例如冷氣會自動開啟、熱水設定不穩、瓦斯會自動熄火、木作有小蟲子、盥洗台會漏水..... 。
不過幸好設計公司有誠意一一幫忙解決，但是也真是困擾了很長一段時間。
現在忙碌ㄧ天後回到舒適的家總是感覺滿滿的幸福。

舊屋翻新

2010-4-10 開工大吉
住了18 年的房子，終於決定重新徹底整修，外子認為現在新建的房屋公設比太高，買了4-50坪也不見得比現在的居住範圍大。所以囉! 繼續住個十年，然後到鄉下去買個有庭院的房子過退休生活、這幢房就留給子女 --- 這是目前的生涯規劃， 我也頗認同，就等著看外子是否真有勇氣住到鄉下去呢 !   ^_^
動工2 個月期間總要安排個地方住吧 ! 搜尋並實際探訪幾間租屋環境後，發現還是依大姑的提議住到公公婆婆家裡 ! 安心踏實些 !
4月10日先有形式上的動土儀式， 4月12日再正式將物品打包暫放設計師的倉庫裡。 因為拆除工人要求提早一天進行拆除作業，因此所有打包工作突然間變得非常匆促，這是我們第一次有搬家經驗， 完全沒料到家中的物品居然這麼多，兩個小孩的東西是大人的兩倍!!! 這是怎麼回事? (待續)

2/2 師大夜市聚會

時間是感情的殺手, 很快會疏遠彼此的距離 , 友誼的經營需要經常施肥灌溉,  就跟種菜一樣 , 要時常施肥除蟲, 偶爾在facebook 上面聊聊, 願友誼不滅, 人情常在, 期待下次再相會 !

健康醋飲

健康醋,  的確可以改善體質讓人血液呈鹼性,另外它還有排毒素,健胃整腸等功效...為了使口感更佳而加入水果成了現在市面上的水果醋,而原料來源和製作方式的不同也將水果醋區分了等級以及優劣差異.

市面上很多廠商為了減少成本並使果醋能標準化生產,不再採用所謂的靜置法來釀造...而是直接利用果漿或果汁加入冰醋酸以及糖混合,常飲反而對身體會造成負擔.

而不採用靜置法通常是因為它的製程過長, 成本過高, 它必須先釀成米醋來當做原醋, 目前台灣以採用糯米居多,也有使用糙米或一般白米.但米醋要釀好就要花上半年的時間,在釀米醋的時候還要處理水果,利用酵素抽取的方式把它釀成酵素...完成也要三個月~六個月不等...之後,再把釀好的米醋與水果酵素相結合...再靜置約半年時間,所謂的健康醋才算完成...所以成本自然高很多, 除了時間成本之外就是 水果必須是有機的,因為如果水果含有化學物質會使醋菌死亡...因此飲用健康醋對身體比較沒負荷.

健康醋的喝法一般建議飯後飲用,也可以少量空腹喝,但因每個人接受程度不同...所以濃度也要自己作調整,一般是用30CC的健康醋加涼開水稀釋4至7倍 依個人喜好調整.果醋就和泡菜或其他用醋進泡的小菜一樣都有開胃效果, 因此胃口不好的人可以飯前飲用小量健康醋.另外,暈車時也可以用果醋稀釋淡一點當飲料喝,可以緩解暈車的不適.

NEW YEAR RESOLUTION

Happy New Year 2010!
人生的課程沒有止境, 學了才知道你還有哪些不懂的事情, 可多了 !
想學些什麼？
不要怕學不來！一步一腳印, 凡學過必留下痕跡! GO!

聖誕快樂

http://www.rgliu.com/ 去年此時正在為公事煩心呢 ! 今年心情非常不一樣 ,有部分解脫的感受 !
也的確別把自己綁得太緊了!偶爾停下腳步喘口氣 ! 呼吸自然的空氣, 試著去感受生活原貌, 誰說生活一定要緊張忙碌才叫做充實 ?!

分辨好醋

醋依製造過程可分為下列四種：

一、合成醋： 坊間以冰醋酸（由石油提煉）為原料，稀釋後加入氨基酸、有機酸、果汁、調味料、香料、色素等，短時間即可大量生產, 此類醋有刺激性的嗆鼻醋味，品質差，對健康無益。

二、混合醋： 混合醋用釀造醋及合成醋依一定比例混合而成，坊間所售的所謂釀造醋大多為此類。

三、泡製醋： 此類醋是用市售工研醋以一定比例加入水果(通常教人DIY水果醋的做法)，經過泡製一段時間後過濾裝瓶，成為各種口味的水果醋， 通常這類販售商品多少都會加入冰醋酸來降低成本。您喝到的只是該種『口味』的醋與部分溶於酸的成分而已，並沒有水果發酵後應有的各種養分

四、嚐健康釀造醋：釀造醋以穀物(含澱粉須先糖化再醇化成酒)、水果 (含糖須先醇化成酒)、酒精等素材作為原料，加入醋酸菌（一種微生物）作用，經發酵、過濾、沉澱而成，不僅
風味各自不同 ，同時相當具營養價值；由於原料成本不同，水果醋的價格會遠高於穀物醋。

嚐健康果醋

醋在我國具有悠久的釀造歷史和厚重的飲食文化，醋不僅是人們生活中的調味品，還是歷代“藥食同源”的保健佳品。明代醫學家李時珍在《本草綱目》一書中說"醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥",果醋則大多以水果直接發酵，在經適當調配后制成果醋飲料，可直接飲用。其酸中有甜，甜中帶酸，既消解了純醋的酸味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。由於醋與健康之間的緊密關係已然越來越為一般人所知並廣為接受，所以消費群鎖定對象不局限女性, 男女老少皆宜.

有機水果嚐健康

【嚐健康菓醋】推動「有機消費」的觀念，傳承台灣水果產業和環境保護的工作 , 堅持採用液態深層釀造, 採用本土生產天然果物加上純釀原醋製成健康果醋, 與一般混摻冰醋酸大不同.
等您來品嚐唷!

健康水果

「有機生產」是為了長期推動有機水果的努力得以延續，讓更多消費者認識有機水果。作法有如引進「果鴨共生」的有機水果栽種方法，讓鴨子啄果樹裡的害蟲，抑制雜草生長，以天然有機肥料培育土壤，採用天然的牛奶、海藻精， 及菌類調製成所需的肥料，拒絕使用任何植物賀爾蒙；運用生物防治法來控制蟲害；以蚯蚓來改善土壤的結構等等 , 有賴各界共同鼎力支持。

嚐健康果醋

您為了吃減肥藥打壞身軀嗎 ? 嚐健康的果醋絕對讓您不絞痛、不狂拉、全程自然，順暢到底，讓您肚皮下的困擾得到真正的舒解，保養腸道健康、以溫和的方式對待腸道，才能得到真正的舒解，利用全天然成份調理機轉達到新陳代謝。另外加拿大歇利也博士(Dr.Shaller)以＜釀造醋能生成副腎皮質荷爾蒙＞之研究榮獲1953年諾貝爾獎。嚐健康的菓醋能生成副腎皮質荷爾蒙，可以讓你的皮膚就像咕溜溜的布丁豆花，解決細紋，皺紋，鬆弛，毛孔粗大，暗沉，粗糙，膚色不均等七大肌膚問題，增加肌膚防護力，賦活肌膚，讓肌膚展露自然的年輕光采，呵呵,歐巴桑從此變成小姐囉!!只要購買嚐健康的果醋，何必再購買OLAY 多元修護晚霜？嚐健康果醋還可以增加人體鈣質吸收，每個老人隨著年齡增長，骨質越來越疏鬆，有些人還容易骨折，稍不小心，一身老骨頭容易斷裂鬆垮，您是否甘願被人譏笑「沒骨氣！」！補救老化骨質，強化骨本就從【嚐健康果醋】開始。

嚐健康果醋照顧你

於西元一九五三年及一九六四年度獲得諾貝爾獎的克雷布斯博士(Dr. Krebs)以「克氏循環理論」獲得諾貝爾生物醫學獎，世人才知道醋是如何藉由克氏循環原理改變酸性體質、加強腸胃道建康、幫助消化。首先就改變酸性體質而言：現代人因為吸收過多的動物性脂肪、蛋白質和高熱量食物，導致酸性體質特別嚴重，【嚐健康果醋】的水果醋是一種能快速改善酸毒血液的食品，使其恢復正常弱鹼性；其次就加強腸胃道建康而論：您是否老是讓激烈的助瀉藥弄得腸道天翻地覆，痛苦不已，卻又沒有調理好您的腸道？試試每餐飯後嚐一小杯純天然釀造果醋 - 嚐健康果醋 Fruit Smoothies。

樂活

樂活LOHAS(Lifestyles Of Health And Sustainability)，美國社會學者雷保羅(Paul Ray)與同事花了十五年調查，於1998年寫了一本《文化創造:5000萬人如何改變世界(The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World)》時，已為樂活下了定義：當一群人做消費決策時，會考慮自己與他人的健康和環境責任。本公司推動【嚐健康果醋】，考慮自己與他人的健康和環境責任，讓後世萬代炎黃子孫能品嚐天然有機水果釀製而成的健康果醋，請大家用感恩的心一起疼惜台灣這塊福爾摩沙，讓台灣有機農業能永續發展，成為人間的一塊淨土。

影音

發現真正的好 "醋"

前些時候造訪朋友的酒廠, 除了品嚐香甜水果酒之外, 更驚訝於他的附產品 " 純釀水果醋"

不同於一般添加冰醋酸的低成本作法, 他的原醋純採用自製天然發酵法, 喝起來非常溫順不嗆喉,喝了多年的醋, 現在才了解何為 "好醋", 真是太感動了！

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